seikatu-chie.com

生活をいまよりちょっとだけ楽しくしたい。そんなお手伝いができたらステキやん。

僕がコンビニスイーツを絶品カフェスイーツに変身させてみようと思う

   

甘いものが大好き!seikatu-chie.comのチームリーダーぜんです!僕は高校を卒業した後、製菓の学校に通っていました。小さい頃から何かを作ることが大好きで誰かの喜んでくれる顔が楽しみでいろんなものを作ってきました。

製菓学校を卒業してからはカフェで製菓を任され今現在に至ります。見てるだけでも楽しい気分になるようなお菓子たちが僕は大好きです。最近は有名なパティスリーに行かずとも、コンビニで美味しいスイーツを手に入れることができます。

でも買ってきたスイーツをそのまま食べてもなんかもったいないと思いませんか?今日コンビニに写真をコピーしに行ったんですが、めちゃくちゃ美味しそうなお菓子を見つけてしまい、即購入したのも何かの縁ということで、このコンビニスイーツを絶品カフェスイーツに変身させてみたいと思いますw

 

 

僕が買ったコンビニスイーツ

最近のコンビニスイーツってすごい本格的なんですね!正直驚きました…。しかも安いw下手な洋菓子店で購入するよりもおいしくて、コスパも良いと思いますw僕が行ったのはセブンイレブン。ローソンとかファミマのお菓子も気になりますがお小遣いも少ないので、今回はとりあえずこの2つをアレンジしたいと思いますw

生チョコクリームのガトーショコラ

_3251

 

レアチーズタルト

_3250

カフェに欠かせないメニューといえば、ガトーショコラとチーズケーキですよね♪さぁ、ではどんな風に盛り付けていきましょう…。ガトーショコラの方はこのままお皿に置いてもなんか寂しいし、タルトの方は、いかにもアレンジしてくださいと言わんばかりのシンプルさです。よし!決めた!

 

レアチーズタルト

ん~、これはもっとカラフルにしてあげたいところ。とりあえず適当にフルーツをカットしましょう。

_3248

今日使ったのはイチゴとキウイとオレンジとリンゴ。リンゴとオレンジはすこしゴージャスな感じにしたいので、こんなカットにしてみました。

 

_3245

_3247

早速これを盛り付けていきます。フルーツの盛り方のコツは縦にボリュームを出してあげると、見た目がとっても華やかになります。あとはできるだけバランスを考えながら、フルーツを置いていけばなんとなくそれっぽくなるはずw

_3244

こんなふうになりました。でももっとこうキラキラしてほしい…。洋菓子店のケーキの上に乗ったフルーツってキラキラ輝いていますよね?あれって「ナパージュ」というゼラチンと洋酒と砂糖を混ぜ溶かした液体を塗っているんです。でもそんなのつくるのめんどくさい…。なんかないかなぁ?と周りを見渡すと、使えそうなものがありました!水あめw

_3243

とりあえずこれを少しの水で伸ばしてあげて塗っていきます。もちろん刷毛なんてめんどくさいので、スプーンでタラ~ッとかけます!

_3242

いい感じ♪皿は正方形の皿にしました。基本的に皿の上に丸いお菓子をのせる時は、四角い皿を。その逆の場合は丸い皿を使ってあげると見た目がオシャレになります。あ、それとイチゴジャムを水で伸ばしたものでカフェっぽくオシャレにしていきましょう。

_3238

これの上にさっきのタルトをのせて完成♪

 

ガトーショコラ

ガトーショコラはシンプルにいっちゃいましょう!いえいえ、面倒くさくなったなんてそんなことはこれっぽっちもありませんよ!w

ガトーショコラのお皿は丸いものを使います。これもイチゴジャムで、ちょっとオシャレにしましょうかねぇ~。

_3255

ガトーショコラといえば、生クリーム!!今回はガトーショコラの上に、市販のホイップクリームを絞ってみました。あと隣にアイスクリームを乗せてあげます。

_3236

普通の家庭にアイスを丸くするあの小さいおたまみたいなあの器具はないと思うので、サランラップでまるくして乗っけます!

_3234

じゃ~ん、こっちはちょっと寂しい感じになってしまいましたが、まぁよしとしましょう…wアクセントとしてちょっとグリーンが欲しかったんですが、ミントやセルフィーユもないので諦めました。

 

 

まとめ

どうせ食べるなら見た目でも楽しんでしまいましょう!ぜひお家でカフェ気分を味わってくださいね。それでは!

 - お菓子作り, 暮らしと生活, 趣味

スポンサーリンク

スポンサーリンク

  関連記事

小さい子供のつらいアレルギー性鼻炎の5つの対策!アレルゲンと鼻炎の関係は?

  あなたの子供はアレルギー性鼻炎で悩まされていませんか?我が家の二歳 …

都会に行くときに田舎者だと思われないための5つのコツ!

  どうも田舎っぺ大将のseikatu-chie.comのチームリーダ …

炭酸を飲むならスコール一択!日本一美味しいジュースで「乾杯ッ!」

「スコール」「スコール マンゴー」「スコール 3つの果実」3種類飲み比べレビュー …

ゴキブリ全滅!駆除業者に頼むといくら?費用相場と作業内容!ゴキブリ駆除業者のおすすめ

あなたはゴキブリ対策をどうしていますか?市販の置きエサタイプのものを使ったり、ご …

【裏技】冬に洗濯物が乾かない原因と超早く乾かす4つの方法

“あなただけ”におすすめ情報! ※塗るだけで手がみるみる …

おいそこの営業マン!マニュアル通りで契約取れると思うなよ!だから仕事できねーんだよ

あなたにおすすめ ・大手営業マンしか知らない!訪問販売での秘密を暴露してみる ・ …

一人暮らしの人必見!あなたはいくつ当てはまった?一人暮らしあるある

福岡に5年間一人暮らししていたseikatu-chie.comチームリーダーぜん …

まわりに気分屋の性格の人っている?気分屋さんと上手に付き合うコツ

  あなたのまわりに気分屋の性格の人っていますか?さっきまで機嫌よくニ …

賃貸アパートに住むことのデメリット!突然の大家変更はどんな影響があるの?

結婚を機に住み始めた我が家のアパート。住み始めて4年が経ちますが、今ではかなりの …

息子が2歳になりました!ワンワンケーキでめちゃくちゃ祝いました!

あなたへのおすすめ ・二歳の息子の誕生日プレゼントは何にしよう!迷っているときが …