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ウマいかマズいかはっきり分かれるギャンブル的、居酒屋の6つの見分け方

   

宮崎に住んでいるのに焼酎は飲まないseikatu-chie.comチームリーダーぜんです!ぼくは最初から最後までビールのみ!おかげでお腹がポッコリどころかデップリとしてきましたw

あなたはウマい居酒屋とマズい居酒屋の見分け方ってどうしていますか?居酒屋って冷凍物しか取り扱っていないマズい店もあれば、お通しにもこだわっているウマい店もあって選び方が難しいものです。

巷で噂のウマい居酒屋!なんて口コミのお店なんかは混んでいて嫌だし、ミーハーな感じがして行きたくないという方もきっと多いはず。それはぼくのことw

行きつけのお店ばかりに行くというよりは、宝探しの感覚でウマい居酒屋をふらっと探しに行くほうが好きですwそんなぼくが個人的に行き着いた、ウマい居酒屋とマズい居酒屋の見分け方を紹介したいと思います。

あ、ちなみにウマくもなければ、マズくもない中途半端な店には出会わないはず…。

あくまで、めちゃくちゃウマいorめちゃくちゃマズい、という極端なギャンブル的な居酒屋の見極め方ですので自己責任でオナシャス!!

 

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ウマい居酒屋の3つの定義!

あなたにとってのウマい居酒屋とぼくにとってのウマい居酒屋は多分まったく違うと思います。ここで紹介するのは、ぼくが個人的にウマいと思う居酒屋の3つの定義。

別におしゃれだとか、酒の種類が多いなんていうものは一切求めていませんw

 

流れている曲が昭和!

これぼくの中で最も重要なポイント!あ、ちなみに演歌だとか昭和歌謡なんかはまったく知りませんwでもオシャレにジャズが流れていたり、ポップでうるさい曲が流れている居酒屋は論外。

最近どこそこでジャズが流れたりしていますが、あれはっきり言ってウザいし、酒がまずくなります。

ジャズ聞くならジャズバーにでも行ってゆっくり聞きたいんじゃ~!しかもこちとらブランデーとかウイスキーじゃなくて飲んでいるのはただのビールじゃ~!w

 

一人でも入れるアットホームな店

ウマい居酒屋は料理だけでなく雰囲気づくりもウマい店のこと。しかもその雰囲気はわざと作り出しているものではなくて、その居酒屋の大将や女将さんによって自然と店の中にあふれ出てしまっているもの!

一人でのれんをくぐって一言。「とりあえず生と豚バラ3本!」なんて言えるようなアットホームで誰かのおうちに遊びに来た感じがする店が酒も会話もウマい店の証!

 

グッと飲んでチャッと食える店

ぼくのなかで居酒屋はダラダラと何時間も居座るような場所ではありません。仕事の疲れをビールでグッと流し込んで、「今日も頑張った~!」なんて心の中で思いながら、お好みの焼き鳥をチャチャっと食べる!

となりで仕事の愚痴とか他人の悪口ばかり言ってチビチビ飲んでいる人がいると枝豆を全力投球したくなりますw眠そうな小さい子供を連れてタバコを吸いながら話し込んでいる女ははよ帰れと思いますw

居酒屋は子供を連れてくる場所じゃないっしょ!

 

 

ギャンブル的、ウマい居酒屋の6つの見分け方

店先が汚いけど、暖かい雰囲気がする

店先が汚いお店はマズいという先入観を持っている人も多いはず。ちょっと待った。経験上、店先が汚い店は、ウマい。これは間違いない。

汚いって言っても掃除をしていない汚さではありません。長年、いろんな人たちが出入りしてきた破れたのれん。そして使い続けたせいで壊れかけの提灯。モクモクと出てくる煙のせいで全体的にどんよりとした店先。

でも奥からこぼれてくるなんだか暖かい明かりと楽しそうな笑い声。あ~…これは間違いなくあたりだ。

 

いまどきなメニューを掲げていない

店先にある看板は要チェック!若い層を取り込むために新しい流行のメニューを取り入れ始めた店は、客の入りに悩んでいるマズい店の可能性あり!

「アボカドサラダ♪」「コラーゲン鍋♪」なんていかつい大将がかわいく書いた看板なんてもう職人気質もくそもありませんw

職人なら「手羽先!」「冷奴!!」「もつ煮!!」ときて欲しいところ。メニューも昔からずっとこだわってきた酒に合うつまみだけのお店はやっぱりウマいし飲んでいて楽しいです。

 

Wi-Fiが使えない!

いや、Wi-Fiがあれば便利なのはめちゃくちゃ分かる。すっごく便利。スマホ使えるし、タブレットもできちゃうし…。でも居酒屋にWi-Fi必要?いらないっしょ!

そんなん「ここの焼き鳥おいち~♪」なんて女子の拡散狙いでしょ!そうじゃなくてうちの店は酒と肴と会話を楽しむお店だバーロー!!ぐらいの構えが大好き。居酒屋とかにWi-Fiはいらないです。

クレジットカード使えます。なんてのも信用なりません。うちの店はいつでもニコニコ現金払いだこの野郎!ぐらいの強気な姿勢が大好きです。

 

魔法のジョッキを使っていない!

これなんなんですかね。最近多いんですが、生を頼んだときにガラスのジョッキじゃなくて、安っぽい麒麟のステンレスジョッキで出してくるお店は嫌。

あれって飲みに来たぞ!って感じが全然しないんです。軽いし、口当たりも悪い。やっぱりジョッキはガラス製の重いものじゃないと!

だからぼくは店先に「魔法のジョッキで提供!」なんてポスターが出ている店はマズい店だと判断しています。今まで好きだった居酒屋もあれに変わった瞬間一気に行きたくなくなる不思議。

 

老夫婦が営む店なら即入店!

別に老夫婦が二人でやっているから美味しいってわけでも、こだわっているってわけでもないんですwただ、雰囲気が大好き!なんだか実家に帰ってきたような感じ。

「ビールでいいの?」「今日これが美味しいよ!」「この前言ってたのどうなったの?」なんて気軽に話してくれるアットホームな感覚は老夫婦のお店ならでは!

老夫婦が仲良く家庭での話をしながら、カウンターで作業している姿を見ると不思議とマズくてもウマく感じてしまうから不思議なんですよねw

 

ゴチャゴチャしている店だけは入らない

居酒屋として一番やってほしくないこと。それは店先にすんごい種類の看板メニューを掲げていること。

パッと見はなんでもそろっていて美味しいんじゃないかと勘違いしてしまいそうなんですが、どれが美味しいのかまったくわかりませんw

いくつも提灯が下げられていて「おでん」「ラーメン」「焼き鳥」「お好み焼き」「鉄板焼き」などなど…。ついつい道行く人に「ここ何の店!?」って聞きたくなってしまうほどw

こんな店は先入観のせいか何を食べても美味しくありませんw

 

 

さいごに

ぼくは酒の細道と深夜食堂という漫画が大好きです!

 - 趣味, 雑記

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