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子供の弁当に冷凍食品を使うのはアリかナシか?保育園弁当での禁止について

   

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冷凍食品って便利ですよね~、付け合わせのおかずにもってこいでついつい重宝しちゃいます。でも最近、保育園での弁当に冷凍食品が禁止されているところもあるみたいですね。

まぁ、たしかに言いたいことは分かるんですよ。子供への愛情を育むのに冷凍食品はいけないとか、冷凍食品は添加物だらけで子供には食べさせるべきではないとかそういった理由ですよね。でもそれってめちゃくちゃ偏った意見で、つまらないものだと思います。

冷凍食品ってちゃんと使えば忙しい主婦にとって味方になるし、子供にとってもうれしい存在なんです。今日は、そんな冷凍食品についてぼくの意見を紹介します。

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冷凍食品はアリかナシか?

いや全然アリ。なにが悪いのかと。健康面への配慮であれば、根本的な部分を禁止してもらわなくてはなんの意味もありません。冷凍食品は使っていないけれど、市販のマヨネーズとかケチャップはいいの?って話ですよ。

アミノ酸や保存料、着色料が入っている他の食材のことを何も考えてはいません。ただ冷凍食品を頑なに使うな!って話ならこういった市販品の調味料や食材も気を付けるべきですよね。

偏ったこだわりっていうのは本当に無意味で、なんの効果も発揮しません。

 

 

冷凍食品のメリットとデメリット

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冷凍食品には多くのメリットが存在します。しかし、たしかにデメリットもあるんです。冷凍食品を使うのであれば、そのデメリットについても理解しておく必要があります。あなたはどういったメリット、そしてデメリットがあると思いますか?

 

3つのメリット

時間短縮

これが一番でかいでしょうね。朝の慌ただしい時間の中ですべてのおかずをひとつひとつ作るのなんて共働きだったりするとつらすぎ!

保育園や幼稚園生のお子さんをお持ちの方は分かるはずですが、本当に時間との勝負だと思います。冷凍食品を上手に使えば、夜のおかずの残りと一緒に入れるだけで見た目もちゃんとしたお弁当になります。

 

栄養バランスの保守

最近の冷凍食品って栄養管理がしっかりとされているものが多いですよね。この前はじめてじっくり見たんですが、本当に栄養バランスもバッチリで、弁当の付け合わせに最高だと感じました。

添加物や保存料が体に悪いものだという認知度が高まっているせいもあって、製造元もそういった添加物を一切使用していない安心できるものも多く出回っています。

 

見た目での可愛さ

自分ですべてを手作りしたときに思う違和感。それは、あれ?なんだか色合いが地味…ということ。冷凍食品などでよくある、一品プラスするためのものはカラフルでかわいいトレーに入っているのですごくお弁当がかわいくなっちゃいます。

自分ではなかなか星型とかハート型にするのが難しいものでも、成型されているので子供が苦手なものでも喜んで食べてくれますよね。

 

3つのデメリット

手抜き弁当に

すべてを冷凍食品で…っていう人も中にはいるかもしれませんね。ぼくはそういう人は冷凍食品を使うべきではないと思います。まずは料理の勉強から始めてみるべき。

たったの一品も作れない人が「時間がないから」「忙しいから」なんて言い訳するには無理がありますよね。卵焼き一つ作るのに手早くやれば5分もかかりません。アスパラにベーコン巻いて焼くぐらいはできるでしょ?

 

思い出には残らない

冷凍食品を多く使った弁当では間違いなく子供の思い出には残りません。小さいころはいいんですが、大人になったときにふと思い出すんですよね。「あ、そういえばうちの母親はいつも冷凍食品だったな…」と。

そして自分が育児をするとき同じようなものばかり使うようになります。ぼくの母はすべて手作りで作ってくれていました。今になって母の偉大さに感謝し、息子にもそうしてあげたいと思っています。

 

衛生管理の問題

冷凍食品は今ではかなり多くの種類が出回っていますよね。スーパーなんかでも毎日4割引!なんてとこも多いものです。でもね、なかには適当な製造元で作られた商品もあるということを理解するべき。

販売されているもの=安心でおいしいものっていう概念はすぐに捨てた方がいいですよ。期限切れ食品を使いまわしたり、劣悪な衛生管理で作られた材料を日本で加工したものなどもあるかもしれませんよね。子供が安心して口にしてもいいものか?という見極めが肝心です。

 

 

上手な冷凍食品の活用方法

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わたしの作ったお弁当の8割は冷凍食品だ…なんていう人いませんか?ぼくは弁当の中で冷凍食品が占める割合は2割ぐらいが丁度いいと思います。手作りのメインとなるおかず。そして、おにぎり。果物やトマト。あとアクセントで冷凍食品というのが理想。

小さい子供のお弁当箱なんて小さくて、冷凍食品を一個入れればかなりの場所を取るはずですもんね。自分が冷凍食品にばかり頼っていると自覚している人は、料理の勉強を始めたほうがいいです。基本的なものをマスターしてしまえばあとはそれを自分なりに簡単にアレンジできるようになりますよ!

 

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さいごに

冷凍食品は使ってもいい!と思うだけで、ぼくは冷凍食品に頼るべき!なんてこれっぽっちも思っていません。子供にとっても大人にとっても「食」っていうのは、作り手の想いや愛情をダイレクトに感じることができるものです。

保育園側が冷凍食品を禁止にするっていうのはこういった思いがあるからなのかもしれませんね。そう考えるとこのルールは、冷凍食品に頼りすぎるズボラな親には正しいことなのかもしれません。ちゃんと愛情を込めて弁当を作る人は、そこまでうるさく言わないはず。

それとは逆に冷凍食品に頼り切っている人は「冷凍食品を使うなだなんて、忙しい主婦をバカにしている!!」と言い訳ばかりいって、やっていない自分を肯定しようとしているように見えます。

できるだけ大切な子供にはどれだけ忙しくても冷凍食品を上手に使った愛情こもったお弁当を食べさせてあげるようにしましょう。

 - 料理作り, 育児

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